牛奶加热后真的会破坏营养吗，其实，对于鲜牛奶最好直接喝，也可以隔水加热；但是不能太热，不然营养会流失。[详细]
三元牛奶近日又现事故。北京一名消费者将保质期内的三元牛奶放进微波炉里，加热后纯牛奶竟成了一杯豆腐脑，还散发出一股酸味。[详细]
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牛奶能加热吗？喜欢喝热牛奶的朋友们都会习惯加热牛奶，可是又有加热牛奶会导致营养流失的说法，这可怎么办呢？别着急，今天就来教教大家如何加热牛奶可以避免营养流失，快来学两招吧。[详细]
牛奶是我们在生活中很常见的饮品，它有着很高的营养价值，而且牛奶可以自己买奶粉泡，也可指直接买盒装的牛奶，不过有些人喝牛奶喜欢热一下再喝，那么，盒装纯牛奶可以加热吗？[详细]
微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。[详细]