“烧心”是反流性食管炎的典型症状，一般在胸骨后有烧灼样不适感，多在餐后特别是饱餐后出现。反流物呈酸味或带苦味，偶含少量食物。夜间也可发生，常于熟睡时扰醒。服用制酸剂后缓解或消失。咽下疼痛和咽下困难是反流性食管炎加重的表现，此时应注意是否合并食管溃疡，疼痛可涉及剑突下，肩胛区、颈部、耳部、有时到臂，咽下困难每发生在开始进餐时，呈胸骨后梗塞感，当有咽下困难时，应警惕食管下段是否癌变。[详细]
Udo Erasmus博士被喻为世界油脂大师。上世纪80年代，当时北美人的肥胖症，糖尿病，高血脂等现代病急剧增长，媒体，健康专家和教育家都极力警告全民要采取低脂饮食，减少脂肪摄入和加大碳水化合物的摄入。Udo博士从他个人的经历中认为是脂肪出了问题。[详细]
不少到餐馆吃早饭的人，都会随餐点一份“单面煎蛋”，觉得这样吃起来更加鲜嫩，而且能吸入更多营养。所谓单面煎蛋，是指煎鸡蛋时只煎一面，蛋黄呈“糖心”的蛋。[详细]
春节临近，由于中青年、白领工作忙、应酬多，常暴饮暴食、烟酒无度，易造成精力、体力严重透支，抵抗力下降、血压、血脂升高、心脏负担加重等，严重者有引发心梗的危险。我们意识中认为胖人才会得高血脂，而这种疾病与瘦小的人没有什么直接的关系，也有的人认为吃肉是引起高血脂的原因，很显然这些想法是不合理的，那我们在日常生活中要怎样来留意高血脂呢？[详细]
营养有时能令人健康，有时能令人不健康。对于甲肝这种病症，营养上的摄入和吸收是非常有讲究的，这是配合治疗工作的重要部分，也是需要患者自己把控和掌握的部分。那么患者自身该做何参考呢？ [详细]
早晨起床时，你已经有6~9个小时没有吃东西了，这就意味着身体很可能会转而分解肌肉组织中的蛋白质将会分解为氨基酸来提供能量。为了阻止肌肉的分解代谢，保护来之不易的肌肉，你需要尽可能快地把氨基酸输送到血液循环中去。[详细]