随着生活节奏的不断加剧，越来越多的家庭喜欢冷冻食品，因为即省去了制作食品麻烦的工艺，又可以方便快捷的吃到美味的食物，即节省时间又可口。但是冷冻食品的安全问题却不容忽视，尤其对于冷冻食品而言，还涉及到冷链运输环节，因此我们在超市选购环节也是要注意以下事项。[详细]
生活中几乎随处可见的都是冷冻食品，但是对于很多家庭来说，冷冻食品从来都不应该是餐桌上的选择，这是因为很多朋友觉得冷冻食品没有营养。甚至在很多人的眼里，如果长时间吃冷冻食品，还容易出现致癌等情况，所以冷冻食品在短时间内几乎饱受抵触，既然缺点如此之多，为什么市面上还有冷冻食品呢？[详细]
很多白领妈咪忙于工作，常常在冰箱里准备了不少冷冻食品，方便省事。可是，冷冻食品真的健康吗？给宝宝吃冷冻食品时，妈咪要注意些什么呢？[详细]
随着现时代的发展，人们的生活节奏越来越快，各种快餐等可以迅速食用不费事的食品出现在人民眼中的次数越来越频繁。而冷冻食品就是这些食品种类中的一个，冷冻食品容易储存，各种肉类、水产类、蛋类和水果类容易腐蚀的食物的生产和运输、贮藏都要用到冷冻技术。冷冻食品技术方便经济实惠，市场需求量比较大。[详细]
编者的话：冷冻饺子、冷冻蔬菜、冷冻肉类……随着生活节奏的加快，方便、快捷的冷冻食品时不时地就会出现在我们的餐桌上，与此同时，很多疑问和误解也随之而来。冷冻食品到底安不安全，营养情况如何，怎么挑选和食用？本期，我们特邀权威专家为您指点迷津。[详细]
储藏和冷冻食物有一些禁忌，以防在我们储藏食物时食物变质，甚至产生毒物，影响我们健康。 [详细]