食物营养价值的一般规律告诉我们，同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，大米同样符合这个规律。所以，黑米的营养价值要远远高于精白米。[详细]
黑米属于糯米类，是培育成的一种特色米。黑米有黑色和黑褐色两种颜色，它的营养丰富，不仅可以当做食材还可以当做药材。我们除了常常用黑米煮粥以外，还可以用黑米来酿酒，黑米在古代的时候就有“寿米”“药米”“贡米”的美誉，就全世界而言，黑米则享有“世界米中之王”以及“黑珍珠”的美誉。[详细]
黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防病能力。[详细]
根据口感、颜色的不同，大米可以被分为很多种类，今天分享的主题主要是黑米，根据食物营养价值的一般规律得出，同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，大米同样符合这个规律。因此，黑米的营养价值要远远高于精白米。食用黑米对身体是有很多好处的，那么黑米的营养做法都要哪些呢？针对市面上有些掺加色素的黑米，我们又该如何鉴别呢？小编今天为大家一一介绍！[详细]
黑米是由禾本科植物稻经长期成长形成的一类特色品种。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。接下来一起看看黑米的具体营养价值以及选购黑米的方法吧！[详细]
贝因美黑米红枣营养米粉是针对1到3岁的宝宝设计的，黑米富含维生素B，红枣口味很香甜。这款米粉究竟怎样呢？[详细]