众所周知，韭菜是我们日常饮食中常见的蔬菜，韭菜的营养价值很高，常食韭菜可以促进肠道蠕动、减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。但是，这并不是说，韭菜每个人都是可以吃的，和其他食物一样，也有人群是不适宜食用韭菜的。[详细]
我们都清楚韭菜能调整肠胃，润肠通便，并且还能益肝健胃，补肾壮阳，而且它的味道也很香，一直以来都深受人们的喜欢。并且吃韭菜也是很有讲究的，它还有很多的注意事项。那么吃韭菜的注意事项有哪些呢，还有哪些人不适合吃韭菜，一起来看看吧。[详细]
中医学认为“春夏养阳，秋冬养阴”。春天气候冷热不一，应养阳气，而韭菜性温，最宜养阳气。特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。[详细]
在初春的此时适当吃一些韭菜会有很多好处的，因为韭菜的营养价值对我们的身体健康来说有很多帮助。那么，对于每个季节都有的韭菜要怎么挑选呢?[详细]
韭菜是我们常吃的一种食物，最出名的就是韭菜炒鸡蛋，几乎是每个家庭的必备小菜，但是韭菜虽好，晚上能吃韭菜吗？女人能多吃韭菜吗？女人吃韭菜又有哪些好处呢？[详细]
韭菜并不适合肝硬化患者食用。这是因为肝硬化患者往往有胃底静脉曲张的现象，而韭菜属于粗纤维食品，会对曲张的静脉进行摩擦，易引起上消化道出血。从中医角度来讲，曲张的静脉里聚集着流动不畅的血液（瘀血），而韭菜是“消胃脘瘀血”的药物，会导致胃底静脉曲张破裂，把胃底的瘀血排出来，引起消化道出血。[详细]