菱角一直以来是深受广大消费者喜爱的食物之一，它不仅是餐桌上独具特色的一道菜式，同时也具有很好的药用价值，早在《本草纲目》中就有记录了菱角“安中补五脏”的功效，而且研究表明，菱角对于防治癌症有很好的效果。小小的菱角到底有哪些功效呢？食用菱角要注意哪些方面那？跟随家医小编一起来看看吧。[详细]
菱角，又称水栗子，是一种可贵的健康食品。 菱角可粮可果，李时珍描述道：有青有红有紫。嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。 菱角嫩时剥食甘美，老则蒸煮食之，剁米为饭为粥，为糕为果皆可。 [详细]
菱角是我国传统美食，菱角营养非常丰富，含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。[详细]
菱角这种零食一样的食物在东西北方不常见，也有很多人都不认识，南方就比较常见了。其实，菱角是很好的抗肿瘤食物，尤其对于肺肿瘤、胃肿瘤、食道肿瘤、直肠肿瘤、膀胱肿瘤等肿瘤有辅助食疗的作用。 [详细]
中医还认为，久服菱角可以轻身，即是菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人体发胖的脂肪有关。[详细]
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