三要注意色泽鲜艳、气味异常的月饼不可食用。四要注意保留好购物凭证，以便出现问题及时与经销商或厂家联系。[详细]
然后放入预热好的烤箱，烤5分钟，待花纹定型后，取出来刷一层蛋黄水（只刷表面，侧面不刷），再放入烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄。[详细]
我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；[详细]
将提前准备好的南瓜馅，30克每个，包在刚分割好的面团里。可用奶黄、豆沙、莲蓉代替，看你自己喜好了。[详细]
随着中秋节临近，月饼促销也越来越火爆，然而一些促销人员为了推销月饼，随意夸大概念月饼的功效，用木糖醇取代蔗糖做配料的所谓无糖月饼竟被吹嘘能降血糖，能辅助治疗糖尿病。对此，医疗专家认为这纯粹是没有任何科学依据的无稽之谈。[详细]
据《明报》称，林小姐将月饼转交食环署人员前，向该报记者展示涉事月饼，记者发现该月饼与正常美心月饼有明显差别，如中心已发黑、饼面渗出一层油膜，而其包装表面仍是完好无缺。《明报》图[详细]