黄豆的营养价值。黄豆是常见的豆类，那么黄豆有哪些营养价值呢?吃黄豆有哪些好处呢?下面就来了解一下黄豆的营养价值及功效。[详细]
中国东北是黄豆的故乡，其种植历史约有4000多年。黄豆可以做成个种豆类食品，如豆腐、豆浆、豆皮、腐竹等。黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。[详细]
随着生活水平的提高，人们越来越热衷那些营养丰富，具有保健效果的食材，其中，素有“豆中之王”美称的黑豆，就越来越受人们热捧，甚至有赶超黄豆之势。那么，黑豆黄豆在营养上有何区别？[详细]
黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。这里，帮您总结黄豆的10种显著保健功效。[详细]
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。 [详细]
黄豆又叫黄大豆，原产于我国，古时候称为菽，现已拥有悠久的栽培历史。黄豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质等营养成分，营养价值非常高。同时，黄豆中还含有卵磷脂、蛋白酶抑制素、大豆皂苷和大豆异黄酮等有益成分，养生功效也是很多的。[详细]