豆角富含各种维生素和矿物质,有健脾益气、生津解渴的食效。豆角的吃法以炒制、凉拌和腌泡居多,制作时需要将豆角灼熟透,因为它与其他豆类蔬菜一样含有皂角和植物凝集素,只有高温才能将其破坏。[详细]
茶树菇是我们生活中经常会吃到的菌类植物,它具有非常好奥的健脾止泻效果,尤其是在制作一些肉类食物的时候,添加上茶树菇不但味道鲜美,而且可以很好的帮助人们调理身体,因此茶树菇是很多朋友都非常喜欢的菌类食物,也正是因为这样,茶树菇炒肉就成为了人们的家常菜。[详细]
菌类有很多种,其中茶树菇是一种高蛋白很高并且脂肪低,糖分也低的纯天然的食用菌类。茶树菇其实是经过优化改良,它与肉片搭配是营养均衡的。下面就为大家介介绍几种茶树菇炒肉的做法。[详细]
这个季节想要在市场上购买到新鲜的茶树菇,真的不是件容易的事。因此,不少的家庭都会选择到超市购买干茶树菇,自己烹煮干茶树菇炒肉。干茶树菇炒肉的味道和营养都不会比鲜茶树菇炒肉差,烹煮方法也很简单,一起来试试吧。[详细]
菌类的营养价值普遍都十分丰富,茶树菇也不例外,在蛋白质,碳水化合物,维生素等营养成分,以及微量元素和矿物质成分方面,茶树菇都值得大家称赞。而茶树菇炒肉,把茶树菇原有的营养价值发挥得更好。[详细]
蛏子的学名叫缢蛏,是一种价廉物美的海产食材,据营养学家分析,每一百克鲜肉里,就含有蛋白质7.2克,其肉味甘咸、性寒的属性,在炮制前要用姜汁、酒出水,炒制时加入少许胡椒碎。这次以茶树菇和猪颈肉配搭炒制蛏子,弄一道滋味家常菜。[详细]