毒豆芽表面看来都有10多厘米长，个别有的近20厘米，个头均匀，颜色白净，且绝大多数没有根须，看起来很漂亮。对于10多厘米长、白净无根须的“漂亮豆芽”，“正常生产的情况下，豆芽是不该有这么长的，除非是畸形豆芽。[详细]
毒豆芽表面看来都有10多厘米长，个别有的近20厘米，个头均匀，颜色白净，且绝大多数没有根须，看起来很漂亮。对于10多厘米长、白净无根须的“漂亮豆芽”，正常生产的情况下，豆芽是不该有这么长的，除非是畸形豆芽。[详细]
二看：看豆芽的长相。毒豆芽个头均匀，而且粗、长，这样的豆芽可能添加了添加剂；毒豆芽是没有根须的，多数是因为使用了无根剂。[详细]
专家告诉我们，长时间服用毒豆芽，那么很容易增加患有癌症的可能性。一般情况下，在豆芽生长的过程中是不能够添加任何的添加剂的，例如一些漂白粉、无根剂都是禁止添加的。[详细]
豆芽是冬天常见的绿色蔬菜，但是你知道吗，现在不少黑心商贩卖的是毒豆芽。如何辨别毒豆芽呢？一招搞定。[详细]
媒体近年来报道指出，部分小作坊式的豆芽违规生产，所涉及的有害物质众多，给消费者带来潜在的健康危害。作为大众化的食品，之所以没有在临床上直接导致中毒病例的发生，主要是在豆芽生产过程中，伴随着豆芽培育时间的增长， 不断淋洗豆芽， 使得有害物质残留量相应减少，没有达到急性中毒的有效剂量。但是长期食用违规生产的豆芽，潜在的慢性健康损害不容忽视。[详细]