锅里倒底油，放所有配料进去炒出香味后，倒入焯好水的花枝，翻炒入味即可。[详细]
把锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，加入姜、葱、蒜，爆香，再加入淡菜、墨鱼、黄豆芽，炒匀，加入清水300毫升，用文火煲30分钟加盐调味即成。[详细]
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鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。[详细]
把炒锅烧热，加油，放入红辣椒暴炒，出香味即可。加入少量原汤。放少许酱油调色，加如少许白糖，醋，放入煮好的鸡翅，。加适量淀粉水调的浓稠，快速翻炒，使其上色入味。淋上香油出锅装盘，散上几片香菜叶，鲜嫩可口的香辣鸡翅就做好了。[详细]
炒锅内放植物油，烧热后放蒜蓉、姜片、鲜红辣椒丝，爆香后，倒入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻后，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘即成。[详细]