金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。[详细]
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。[详细]
用料：胡萝卜100克，金针菇100克，木耳30克，蒜苗2根，葱姜适量，盐适量，糖1克，鱼露10毫升，鸡精适量，香油适量。[详细]
金针菇炒肉是一道出名的地方小吃，现在已经是非常的普及，基本上每家每户都会做金针菇炒肉。可想而知大家对金针菇炒肉的喜爱程度。那么金针菇炒肉怎么做才好吃呢？[详细]
金针菇的营养丰富，尤其是当中的赖氨酸和精氨酸的含量特别高，有益于脑细胞的发育，因此亦被称为增智菇。金针菇嫩滑爽口，可以炒、烧、煮、蒸、拌等手法烹出款款美味佳肴，这次推荐以其配搭猪面肉共冶一炉。猪面肉的肉质爽滑，富含蛋白质，在炮制的时候加上的头菜亦增添了菜式的风味，诸君不妨一试。[详细]
金针菇就是我们日常所说的金茹，金针菇含有丰富的营养元素，其中含有丰富的锌元素对儿童的成长有很多的好处，同时金针菇还有抗疲劳，增加人体的身体机能，同是中医还把金针菇当成治疗肝病等疾病的良药，可以说金针菇对体有很多的好处，金针菇鸡汤是非常适合人们日常食用的。[详细]