柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。[详细]
柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。[详细]
柚子是产于福建、广东等南方地区的水果,以广东沙田柚为上品。它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素 C 及大量其他营养成分,是医学界公认的最具食疗效益的水果。 [详细]
饮食治疗是糖尿病最基本、最重要的治疗方法之一,合理的饮食可有效控制血糖水平、改善血脂水平,预防和延缓并发症的发生。由于不同食物在人体所产生的血糖反应是不同的,根据血糖指数选择食品,可以帮助糖尿病患者更加简便合理地安排饮食,有效控制血糖与血脂水平。[详细]
鲜柚肉外表晶莹剔透,多汁鲜爽,营养丰富。中医学也认为,柚子味甘酸、性寒,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。[详细]