瑶柱鲍鱼花胶花菇炖鸡汤首先我们介绍下原料，鲍鱼3两（是用13头原粒日本溏心鲍切成片，这样可以大大减少炖煮的时间啊）、干花胶2两（花胶的等级跨度很大，JiJi惯吃的是那种未经油炸过的，约500块一斤的中等级别花胶）、瑶柱（干贝）2两、花菇几朵、土鸡（走地鸡）半只、生姜和葱稍微多些、料酒适量、盐适量。[详细]
把水鸭、山药、枸杞、鱼肚、八角，放入炖盅内，加入适量开水，盖上盖，隔水炖4小时，下盐调味。[详细]
鲍鱼花胶汤要炖多久？很多朋友都喜欢吃鲍鱼花胶，那你知道鲍鱼花胶怎么煮吗？其实准备的材料很简单，但是要炖多久才入味呢？[详细]
我们常说价格昂贵又非常营养的食材“鲍参翅肚”，分别指的是鲍鱼、海参、鱼翅、花胶。花胶就是鱼肚，是优质鱼鳔的干制品。因为内陆地区不太多见，很多人只知道它能美容养颜，可是不知道如何选购花胶和鲍鱼。[详细]
鲍参翅肚，指的是鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚（花胶）。今天我们说到鲍鱼花胶的做法，您什么人不能吃鲍鱼鱼肚吗？[详细]
用大火将其烧开，去掉表面的泡沫不要，然后倒入高汤，再将泡好的鲍鱼放在锅内，用大火不断的煲汤，海米也一起放下，烧开之后转为小火，一个小时之后，汤汁的颜色不断变白，而且变得粘稠，添加适量的食盐，就能品尝美味的鸭肉鲍鱼干汤。[详细]