放点斩好的鸭皮进去,也就是一点点肥肉进去炼油。这是一道很省油的办法。就是不用放油了,直接在斩鸭子的时候,把一些肥肉取出来放入油锅里炼油。[详细]
材料:海参(水浸)、250克、猪蹄、1250克、克、鸡蛋、50克、盐、5克、酱油、25克、白砂糖、10克、黄酒、20克、淀粉(玉米)、5克、小葱、5克、猪油(炼制)、120克、姜、5克、各适量。[详细]
鸡杂变色后淋一点老抽主要调色,下入辣椒块。翻炒,淋生抽,下盐及糖调料,淋上花椒油,放上胡椒粉,出锅就好了。[详细]
材料:大萝卜250克,鸡蛋1个。调料油1000克,酱油1/2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,胡椒粉、葱、姜末各少许,淀粉适量,花椒盐1大匙。[详细]
山药的性价比很高,是很有食用价值的食材。山药的营养价值很高,常食有延年益寿的功效。山药的功效与作用也是有很多的,它对人体滋补效果是很好的。蜜汁山药是一道很甜蜜的菜肴,朋友们想知道蜜汁山药怎么做吗?[详细]
其实猪蹄的家常做法有很多种,而猪蹄之所以成为家常菜,主要是它其中含有的营养价值比较高,可以补充蛋白质、钙质、维生素,还能够预防贫血,营养不良,身体虚弱的问题。制作猪蹄家常菜所需要的材料有、猪蹄,以及常见的油、盐等这些调料,所以感兴趣的话不妨按照下面详细方法。[详细]