对于马齿苋，农村出来的孩子，应该并不陌生。它就在我们的田间地头，尤其是在庄稼地里，也是很旺盛的，使农民朋友对它们很是无奈，隔不几天就需要除一次。但是这个马齿苋的生命力很顽强，有一点机会就会卷土重来。让农民朋友很头痛的马齿笕，其实是一个很不错的中药材，它不仅仅可以直接食用，还可以用来它煮水喝，而且还有很好的药物价值。[详细]
马齿苋是一种比较常见的药材，它有清热解毒，凉血止血的效果，在生活中有一些人会将马齿苋煮水饮用，但是他们虽然会将马齿苋煮水喝，却不知道马齿苋煮水喝后有什么作用，其实马齿苋是属于一种功效比较高的药材，在平时经常用马齿苋煮水有以下这几个作用。[详细]
夏天可以多吃，因为一是性凉，二是防治肠道疾病。[详细]
将马齿苋去根、去老茎，洗净后下沸水锅中焯透，捞出后用清水多次洗净粘液，然后切段，放入盘中。[详细]
功效：常食此菜，可健脾利湿，清热解毒，润泽肤色，消除痘痘，使面部光润亮泽。马齿苋的营养非常丰富，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及β-胡萝卜素、维生素C含量都很高，其性寒味酸，具有清热解毒、利水去湿、散血消肿作用。[详细]
凉伴马齿苋。马齿苋除去根、去老黄叶片，清水洗净，下入沸水锅里淖透后，用清水漂洗2～4遍，用刀切成段，放入盘中，加作料蒜泥、麻油、酱油、味精，拌匀即成。[详细]