吃南瓜降血糖还是升血糖?可能升血糖也可能降血糖
南瓜,又名番瓜,自古以来,以其独特的风味及良好的保健功效,一直受到人们的关注和赞誉。中医史书《滇南本草》中记载,“南瓜性温、味甘无味,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳嗽、哮喘、肺痈、便秘等病症”;《本草纲目》称南瓜“补中益气”;《民间常用草药汇编》记述南瓜 “可消肿、解毒、排痰、下乳,治疗黄疸病及痢疾”,“消除疲劳,增强体质”。现代营养学技术对南瓜进行分析后发现,南瓜含有较为丰富的营养成分,如含有多种维生素(特别是胡萝卜素)、常量元素(如钙和磷)和微量元素(如铁和锌等)。常吃南瓜可谓有益无害,尤其是“吃南瓜可以降血糖”的说法,更是吸引了不少糖尿病患者。那么,对于血糖,南瓜究竟升还是降?[详细]
2017-10-23 10:33:34更新