腐乳吃起来美味,深受国人喜爱,是一道地道的佳肴。多数人认为腐乳含霉菌、亚硝酸盐,因此觉得它会致癌,所以把腐乳列为致癌名单。那真相是什么呢?[详细]
近日,一则《十大街边小吃惊天内幕,真相令人胆寒!》的信息在微信上流传甚广,麻辣烫、米线、烤鱿鱼、面筋都上了黑榜,不少网友惊呼“中枪”。连日来,相关人士从芙蓉街、杆石桥、民生大街、七里山、山师东路等地小吃街或农贸市场购买了米线、烤鱿鱼、面筋等多种小吃,送至食品快检单位进行检测,为您揭开济南部分街边小吃的真面目。[详细]
胃癌占我国恶性肿瘤中首位,胃癌临床症状一般是疼痛与体重减轻临床症状。胃癌晚期病人常常可出现贫血、消瘦、营养不良甚至恶病质等表现。很多人都知道垃圾食品对身体不好,有些垃圾食品易导致胃癌。[详细]
陈腐油类中均含有一种化学成分,它能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此,动、植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,缩短寿命。[详细]
报道称,美国洛杉矶一家法院裁决,星巴克和其他几家咖啡公司,在加州销售的咖啡必须贴上癌症警告标签。因为市面上出售的烘焙咖啡中,被发现含有高浓度丙烯酰胺——一种有毒的致癌化学物质。[详细]
咖啡是日常生活中常见的一种饮料,有很多女性喜欢喝咖啡,咖啡的浓香味让他们爱不释手,同时大量的喝咖啡,可以抗击身体的疲劳,让精神变得更加的振奋,那喝咖啡会不会致癌呢。[详细]