营养还是蒸的好。从这句广告语中可以看出蒸菜是非常有营养的。是的,与平时的炒菜及油炸等方式比,蒸菜因为属于低温烹调,温度只有100℃,营养素损失少。而且,蒸菜原始地保留了食物的原味,更有利于身体健康。[详细]
很多人提到蒸菜这种做法,第一反应应该都是"肯定不好吃,没味道,"其实,只要做的好,蒸菜还是很好吃的,而且从营养的角度来看,蒸菜比一般的做菜方法存储的营养要多的多,最主要的是,蒸菜简单易学,容易上手,一起来看下几款经典蒸菜的做法吧![详细]
具体的做法:把空心菜梗洗干净,然后切成段,撒上少许的盐,然后洗干净,在将锅里的油烧热,将空心菜倒入进行爆炒,在加上一些盐、蒜末、鸡精、辣椒、醋一起翻炒,菜熟起锅。[详细]
我们经常用白菜价”形容某样事物便宜,说明白菜是真的很便宜的蔬菜。但百菜不如白菜,白菜既便宜又富含多种营养,堪称万能蔬菜。[详细]
想在家就做出可口的家常菜吗?是不是很想看到家人大口大口吃饭呢?小编告诉你几款家常菜谱,助你在家成为一级煮妇。[详细]
做法:①豆腐切成小方丁,放在盘内。②咸蛋煮熟剥壳,切成U形。③将咸蛋丁和豆腐丁放在一起,加入芝麻油、精盐、味精,搅拌均匀,撒上葱花即成。[详细]