鸭肉将常出现在我们的餐桌上,比如烤鸭、咸水鸭、啤酒鸭等等都是不错的佳肴。那你知道为什么夏季要多吃鸭肉吗?鸭肉怎么吃更好?有什么食用禁忌吗?如果不是很清楚的话,快来看看小编的介绍吧![详细]
工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。泡菜鸭肉是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。[详细]
相信大家都知道羊肚菌吧,《新华本草纲要》:有和胃消食,化痰理气的功能。用于消化不良、痰多气短。当气温逐渐暖和起来,大家都愿意在家做饭了吧,不少朋友买来羊肚菌,晒干后煲汤或入药。那么羊肚菌煲汤有哪些做法呢?下面我们一起来了解一下吧。[详细]
用大火将其烧开,去掉表面的泡沫不要,然后倒入高汤,再将泡好的鲍鱼放在锅内,用大火不断的煲汤,海米也一起放下,烧开之后转为小火,一个小时之后,汤汁的颜色不断变白,而且变得粘稠,添加适量的食盐,就能品尝美味的鸭肉鲍鱼干汤。[详细]
鸭肉因为皮下脂肪含油多,所以炒的时候会出很多油,可以另取一只碗,将鸭油倒出来(做其他菜,比如说我用它来烧鱼、或者烧鸡也非常好吃,非常香),接着将盐水泡过的菠萝放入,快速翻炒2分钟,时间不必过长,用水淀粉勾个薄芡,淋入一勺鸭油起锅。[详细]
鸡爪也就是凤爪大家应该都不陌生而且很多人都很喜欢吃鸡爪吃起来感觉肥而不腻,而且肉质非常的筋道鲜美,比较常见的都是麻辣凤爪红烧鸡爪,酱汁鸡爪,卤汁鸡爪,但是有些人也会用鸡爪来煲汤喝,做法却很多人都不知道,其实鸡爪里面有很多的营养元素,今天来做一个鸡爪汤。[详细]