鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 那么鸭肝食用需注意什么呢?和什么搭配最好呢?一起来看看吧![详细]
鸭肝为鸭杂之一,是鸭科动物家鸭的肝脏。因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,所以鸭肝具有营养保健功能,那么鸭肝具体有什么功效呢?又有哪些做法与食用注意事项?一起来看下吧![详细]
制作材料主料: 光鸭1只,上汤750克,柠檬1粒。辅料: 精盐,味精,芝麻油各适量、香菜两三根、泡辣椒、大料两三个、花椒适量、姜片二三片。[详细]
酸味食物真是让人胃口大开,尤其是对那些食欲不振,没有胃口的孩子来说更是美食。今天推荐一道酸菜鸭,妈妈们来学学吧。 [详细]
放点斩好的鸭皮进去,也就是一点点肥肉进去炼油。这是一道很省油的办法。就是不用放油了,直接在斩鸭子的时候,把一些肥肉取出来放入油锅里炼油。[详细]
锅内放入适量水,凉水放入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,焯烫至鸭块变色后捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干水分;[详细]