锅中加入适量清水，没过绿豆2-3公分即可；分次加水，先加少量水，会缩短绿豆的成熟时间。大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，煮到中间水少了，可再续水。[详细]
暑热来袭，许多人开始喝绿豆汤消暑，到底绿豆汤煮到什么程度消暑的效果才最好呢？[详细]
虽然网上说的那些2分钟快速煮绿豆汤的方法，2分钟几乎很难完成。但是，其中部分方法，确实能缩短煮绿豆汤的时间。如果绿豆只是洗干净而不经过任何处理，用同样的仪器煮绿豆汤要50分钟。而绿豆经过浸泡、冷冻等处理后，煮绿豆汤的时间缩短为30分钟。所以，想要又快又好地煮好一锅美味的绿豆汤，究竟有哪些关键点？[详细]
将绿豆用水泡30分钟后，洗干净放入砂锅中，加适量的水大火烧开后转小火慢熬35分钟左右后，捞出绿豆皮，并加入适量的冰糖再煮几分钟即可。[详细]
注意：南瓜去皮去瓤用清水洗干净，切成2厘米见方的块待用。锅内放清水，置火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再沸，即将南瓜块下锅，盖上盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即可。[详细]
将鲜马齿苋洗净，切成段，与绿豆洗净后一并放人沙锅中，加清水适量煎煮，慢火煮至绿豆熟烂后，即可加入白糖调味服食，饮汤食绿豆。每日职食一、二次，连续服食5—7日。[详细]