凉拌菜的烹饪方法比较简单，所以要想味道做的出彩是极不容易的。下面就来为大家介绍一些能让这道凉拌菠菜豆芽粉条味道更加鲜美的小窍门。[详细]
在做牛肉咖喱之前可以用料酒腌制牛肉去腥，且牛肉腌制的时间越长越容易入味。挑选牛肉的时候最好选牛腿肉，比较嫩也较容易蒸熟。[详细]
鸡蛋羹做法简单、营养丰富；但有时蒸老了变成蜂窝状，口感就差了。想要蛋羹细腻爽滑，除了水蛋比例2︰1，用文火蒸，选择厨具也很重关键。[详细]
肝阴不足，肝阳上亢，头晕胀痛，目眩耳鸣，烦热面赤，或渐觉肢体不利者，可与代赭石、生龟甲、白芍、怀牛膝等配伍，以平肝滋阴。[详细]
用化肥发的绿豆芽不能食用。因为化肥中有含有氮类化合物，在细菌的作用下，可转变成亚硝胺而存在于绿豆芽中。亚硝胺可使人患胃癌、食管癌、肝癌等。[详细]
金桔皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可酒浸饮。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。[详细]