山药又名淮山药、白山药和山薯蓣等，是一种药食同源的高营养保健食物。山药富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、维生素c、维生素e、钙、铁和胡萝卜素等营养物质以及胆碱、薯蓣皂、淀粉糖化酶、黏液质和皂甙等有益成分，不仅营养价值很高，还有诸多养生功效。[详细]
山药在日常生活中是很常见的一种食物，因山药含有丰富的营养物质，营养价值高，因而深受人们的喜欢，很多人都会经常的吃它。山药属于一种药食同源的食物，在日常很多人都会通过吃山药来保养身体。但是，如果山药的储存方法不当，往往会发芽，那么发芽的山药还能吃吗？[详细]
山药自古被视为物美价廉的补虚佳品，它性味甘平，质厚，滋补性强，既补气，又益阴。《本草纲目》中说山药有“补虚羸，除寒热、邪气，补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢”等功效。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。[详细]
铁杆山药有什么功效，对这个问题，相关人士表示，铁杆山药是珍贵的中药材，对皮肤有滋养作用，还能够健美养颜，对人的身体有很大的好处。因此人多吃是有很大的好处的。[详细]
大家都知道，山药是营养价值很高的食物之一，豆腐也是含有丰富的蛋白质等，对人体健康也是很有好处的，山药豆腐汤的营养价值不低于鱼汤等，那么，山药豆腐汤有什么功效？[详细]
韭菜简称韭，又名草钟乳和起阳草。韭菜气味辛香，含有丰富的维生素、尼克酸和矿物质等营养成分，还含有胡萝卜素、膳食纤维和硫化合物等有益成分，不仅能给人体补充营养和增强体力，还能开胃、明目、防止便秘和美白护肤等。[详细]