今天要吃炸鸡，找了个炸鸡腿的做法，自己又改进了一下，一会就开始做啦!。。。第一次做出这么好的炸鸡腿，皮是那种有鳞片似的稣的，味道也好极了!!![详细]
腌好的鸡腿先用热油炸3分熟，快速捞起沥干，再将整只涂上烤肉酱，在炭上烘烤，中间需不停重覆涂上烤肉酱。（也可以整只鸡腿放入烤箱烘烤至熟）。[详细]
调料：花椒5克，八角5克，桂皮5克，姜10克，大葱25克，豌豆淀粉50克，香油25克，酱油25克，白砂糖50克，味精2克，盐2克，番茄酱30克，植物油100克，黄酒10克[详细]
鸡腿菇的做法?由于鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性。且色，香，味形俱佳。菇体洁白，美观，肉质细腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。[详细]
材料：鸡腿、土豆泥、印度咖喱、印度香料、盐、糖、洋葱、食用油、黄酒、生粉。[详细]
锅内放油烧热，加入葱姜大蒜，煸炒至出香味。加入鸡腿肉丁，煸炒至鸡腿肉变色。加入土豆丁，煸炒。加入老抽，帮助上色。[详细]