红背菜,又名观音菜、当归菜、红凤菜、观音苋、红背菜、紫背菜。菊科植物。喜欢生长在阴暗潮湿的地方。叶子的底面是绿色,背面是紫红色,称为“红背菜”。原产中国,在广东、海南、福建、台湾等地均有分布。那么,吃这种蔬菜有什么功效和作用呢?下面我们就一起来了解下[详细]
“文化部称,互动‘偷菜’游戏属于简单机械操作,无益于启迪思维和开发智力,或被取消!”这两天,网上流传的这则消息让大批“偷菜”爱好者感到不安。昨天记者从文化部门了解到,省文化厅并未收到有关取消“偷菜”游戏的通知。业内人士也分析,强制取消“偷菜”的可能性不大,但一些整改措施已悄然进行。[详细]
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做法:备红酒烧豆腐腐250克,辣椒切丝。红酒适量,锅里烧油,下入辣椒丝翻炒。加盐炒至半生熟,再倒进豆腐炒匀,再倒进红酒煮开,调入生抽,鸡精,调味鲜,再次煮开,出锅即成。[详细]
牛腩切小块,然后和冷水在锅里煮,沸腾了就把上面的沫子和水倒掉,用清水洗牛腩。葱、生姜、红辣椒在油锅里焙,然后加入牛肉,多焙一会儿,把牛肉里的水焙出来,然后加少许料酒,加酱油,加了一点生抽起鲜,再加了一点点老抽上色。加红酒淹过牛肉,再加入料盒。红酒最好用干红,不要用全汁的葡萄酒。[详细]
营养功效:此菜适用于更年期女性睡眠不佳、多梦、耳目不聪、胃脘疼痛等病症。[详细]