肉鸽入馔,多用乳鸽即孵出脱壳后25日至30日者,在现代甚爱用所谓的“妙龄乳鸽”,即要准确至13日半者,欲取其骨脆肉滑。而论营养和肉味,则乳鸽不如老鸽,因老鸽经长期的营养积淀,瘦味悠长,且有补肝益肾的功效。今把老鸽配猪瘦肉、消暑佳品鲜荷叶、生薏仁和节瓜同煲,成为一款鲜香、清甜、味美的夏令消暑养生汤品,且男女老少皆宜。[详细]
8月23日12点50分台风“天鸽”在广东省珠海金湾区登陆,中心附近最大风力达14级,预计继续向西偏北方向移动,1个小时内进入江门。台风“天鸽”在近海地区强度持续加强,将是今年以来登陆我国的最强台风!深圳、珠海、南沙等多地停课停工![详细]
中医认为鸽肉有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒之功,现代营养学认为它富含蛋白质而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。从营养与药效来说宜选老鸽,因为老鸽经长期的营养积淀,瘦肉多,鲜味悠长,且有补肝肾的功效。秋高气爽时用雪梨炖老鸽,清润可口,且有清心润肺、养阴益气之功,男女老少皆宜。[详细]
23日中午前后,今年第13号台风“天鸽”在广东珠海到阳江一带沿海登陆,病迅速加强为强台风级。台风带来强降雨,23日08时至24日08时,广东、广西、海南、福建、台湾等地有大到暴雨,其中,广西东南部、广东西南部、海南岛东北部等地部分地区有大暴雨,局地特大暴雨,给人们的生命财产安全构成威胁。[详细]
台风“天鸽”近日登陆广东,为广东的炎热降了一把温,让不少市民直呼痛快。然而台风在给人们带来凉快的同时,它也在一定程度上伤害着人们的健康。台风天最容易发生的意外和疾病,是每个人都需要了解。此外,如何避免意外和疾病的伤害,也十分重要。家庭医生在线整理了台风天最容易发生的意外和疾病,以及它们的预防措施和解决方法供大家参考。[详细]
皮能清热燥湿、健脾开胃、祛风化痰、润肺止咳;绿豆能清热解毒、消暑止渴、利尿润肤;鸽肉能滋阴壮阳、养血补气、清热解毒。合而为汤,清热消暑而不寒凉,滋阴益气而不燥热,为秋暑时周日的家庭靓汤。 [详细]