紫薯品种主要分为食用型和加工型两大类。加工型的紫薯没有食用型的紫薯甜。因为加工型通常用于工厂生产紫薯的副产品例如薯片等。本地市场上食用型紫薯每斤价格约为3-5元，而加工型紫薯价格约为1元，因此在购买紫薯的时候不要贪图小便宜哦！[详细]
冬虫夏草是比较名贵的中药材，但是由于多数人对于如何鉴别真假冬虫夏草不是很了解，那么有什么比较好的方法能更好的辨别冬虫夏草呢？ [详细]
如何挑选优质燕窝，对于这个问题，相关人士表示，燕丝不规则但细腻，燕丝之间的间隙要小，宛如没有间隙一般等。燕窝一般呈现象牙白，象牙白偏黄，有光泽。[详细]
川党参：呈长圆柱形，末端稍细，少有分枝，表面有明显不规则的纵沟和点状突起的皮孔，顶端有较稀的横纹，大条者亦可见“狮子盘头”，但其茎痕较少；细条者根头较身细小称“泥鳅头”。质较软而结实，断面裂隙较少，木部外围有一圈浅棕色环。以根条肥大、质柔润、气味浓为佳。[详细]
看外观：应选择表面干爽的产品，表面潮湿的容易有细菌繁殖，质量好的腊肉香肠色泽鲜艳，肌肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，变质的色泽灰暗无光泽，脂肪呈黄色，表面有霉斑。[详细]
银耳被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的滋补佳品，又是扶正强壮之补药。那么，应该挑选银耳吗？[详细]