口蘑，是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。但是口蘑依旧深受人们喜爱，这是因为它的营养价值、功效、口感都是极好的，听说还可以补硒，那么口蘑怎么吃最好呢？食用需注意什么？具体的一起来往下看吧！[详细]

硒被营养学家称为“人体装甲”，主要表现在它对人体肝脏及一些疾病的防护作用。可见，硒与人类的健康息息相关。那么孕妇需要补硒吗？孕妇补硒有什么好处？[详细]

硒能调节免疫功能。 硒是人体必备的微量元素，可以清除体内自由基，排除体内毒素，起到抗氧化、抑制过氧化脂质产生的作用，也可以防止血凝固，减少血栓的形成，还起到增强人体免疫功能的作用。除此以外，硒还是人体抗氧化酶的组成成分，能够保护细胞膜免受氧化损伤，也可以防止糖尿病、白血病、大骨节病、关节炎、肝病等疾病的发生，并具有解毒、排毒的功效。 如果是低硒或者缺硒的人群，则需要适量的补硒，预防肝病、肿瘤等疾病，保护肝、肺、胃、心等重要器官的正常功能。但是补硒时不能过量，过量的摄入硒有可能会导致中毒，引起脱发、脱甲等症状。[详细]

我国有肝病的人是非常多的，而且肝病如果没有得到及时的处理，就很容易癌变形成肝癌，那么，为什么会肝病的发病率这么高呢？有研究发现，和普遍缺乏硒元素有很大的关系。所以如果想要预防肝癌，首先就要补硒。[详细]

每个人都关注健康，但是如何改善健康状况不是件容易的事。身体需要各种营养元素才能保持健康，而硒就是其中比较重要的一种。硒有很多健康益处，比如改善甲状腺功能，避免认知能力下降，延缓衰老等等。身体缺硒的话会带来一系列的健康问题，影响免疫系统。[详细]

近日，大医编发布了有关科学认识“硒”以及人们该如何正确补“硒”的文章，帮助人们建立对“硒”元素的正确认识。以下为文章全文：[详细]