金针菇就是我们日常所说的金茹，金针菇含有丰富的营养元素，其中含有丰富的锌元素对儿童的成长有很多的好处，同时金针菇还有抗疲劳，增加人体的身体机能，同是中医还把金针菇当成治疗肝病等疾病的良药，可以说金针菇对体有很多的好处，金针菇鸡汤是非常适合人们日常食用的。[详细]
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金针菇是一种营养又保健的菌类蔬菜，富含氨基酸、维生素、矿物质和多糖体朴菇素等营养保健成分。食用金针菇不仅能为人体补充营养，还有缓解疲劳、防治癌症、益智健脑和减肥瘦身等养生功效。金针菇虽好，但是在食用时我们一定要注意好食材搭配。[详细]
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。[详细]
鲜的金针菇买回来，我们要将将细小部位和有脏东西的根部切掉；然后就是将金针菇用手撕开，撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。最后就是用开水焯烫成熟后捞起，过凉即可。[详细]
泡椒金针菇的做法简单，但是泡椒金针菇有很好的作用呢，我们常吃泡椒金针菇能够补充身体需要的氨基酸，而且能提高我们的免疫力，起到防病健身的好处。[详细]