茭白被称为“水中参”，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。吃茭白有哪些好处？茭白怎么做好吃？下面就为大家详细介绍。[详细]
将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后纵切成两半，用刀背稍拍一下，使其质地变松软，切成窄片，放入开水锅中烫一下捞出，拌上盐和味精待用；干辣椒去蒂去籽。[详细]
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。[详细]
蔬菜每天饭桌上必备的食物，蔬菜的营养很高是身体的所需要的。经常提及到多吃蔬菜对人的健康有益处，但是什么蔬菜都适合每个人吗，其实对于糖尿病的患者来说，少吃或者不吃含淀粉多的蔬菜比较好，茭白是一富含维生素B可以清热解毒的食物，那么茭白含淀粉吗？糖尿病的患者可以吃吗？[详细]
芋头、红薯、山药、马铃薯等确实含有相对较多的碳水化合物，如每200可苞米中含有376.56千焦热量，其中含有碳水化合物21克；每100克红薯、芋头、山药、马铃薯含有碳水化合物为23克，含热量也约为376.56千焦。[详细]
茭白的营养价值很高，吃茭白的好处也不少，那么孕妇吃茭白好吗?以下就是适合孕妇吃的茭白食谱。[详细]