无聊的人时候就喜欢吃些零食来打发时间，如果你嫌买的猪肉干不够卫生，不妨自己动手制作吧！猪肉干应该怎么做？别急，下面就一起来了解下吧！[详细]
成都麻辣猪肉干的特色：条状，麻辣味较浓，用料多而讲究，风味独特。[详细]
[详细]
原料整理：原料肉以新鲜的牛前后腿的瘦肉为最好。将原料肉的脂肪、筋腱、骨、皮除去的纯瘦肉，水洗、沥干，切成0.5千克左右的肉块。[详细]
食盐：市售的精制食盐（含量在98%以上）。色泽洁白。呈透明或半透明状。无异味，干燥不结块，无外来异物。在肉品中加入食盐具有调节味道，防止腐烂，提高保水性以及黏着性等作用。[详细]
烧熟、烧热，大致冒烟，温度感觉比较高。（我们这边多数还是吃菜籽油，并且炒荤菜一定是用菜 籽油，蔬菜用猪油，不知道其他地方的淘友是不是也这样呢）用豆油和花生油应该也差不多。[详细]