选择大而丰富的青椒,抛开、去子,将5%的纯碱水加热到九十度左右,然后把青椒放入浸泡3-4分钟,捞出晾干,不但脸色得以保持,味道也会很好。[详细]
冬季是一个进补的季节,冬季也是一个火锅的季节,而两者无论哪一个,都与进食羊肉不可分割。但是切记吃羊肉不可随心所欲……[详细]
在菜肴中加入味精时,我们不仅要注意味精的量,还要注意一些其他问题,否则依然会影响到身体健康。话不多说,下面就来看看日常烹饪味精时还需要注意哪些问题吧。[详细]
你是否喜欢吃鱿鱼呢?鱿鱼是最常见的海鲜食品之一,并且在家就可以自己烹饪。在这里,为爱吃鱿鱼的你出出招,介绍鱿鱼选购和烹饪的小妙招,让鱿鱼更加的好吃,快来看看吧。[详细]
不可高温长时间烹饪。味精在高温下或者是长时间烹饪都会产生有害物质,因此建议在菜肴出锅的时候再加入味精。[详细]
我们都知道冬季是以滋补,羊肉是很好的滋补美食,虽然价格偏高,但是我们的热情还是非常的高涨,那么羊肉的功效有哪些?羊肉有哪些禁忌呢?看看下文介绍。[详细]