猴头菇提前很长时间浸泡然后才可以用来进行煲汤的，所以，如果想要用猴头菇煲汤的话，最好提前一天时间进行准备，等到猴头菇泡起来，感觉里面都是柔软的并且没有硬核就说明泡发好了。除此之外鸡块也需要提前在沸水里略焯，除去血沫。[详细]
猴头菇是我们常见的珍贵食用菌，它的营养价值是非常丰富的，与熊掌、海参、鱼翅并称为四大名菜，而且猴头菇并有“山珍猴头海味燕窝”之说法，猴头菇是一种高蛋白，低脂肪，富含矿物质的维生素的一种优良食品，助消化，滋阴，治疗神经衰弱等，同时猴头菇还可以治疗胃病，十二指肠溃疡，慢性炎症等，猴头菇既能治病，又能预防，而且无任何的副作用，今天我们就一起来教大家用猴头菇煲老鸭的做法。[详细]
既然猴头菇称得上是山珍，那么它的营养价值肯定是不容得人们小觑的。猴头菇是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还含有丰富的维生素和无机盐，有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等功效。[详细]
胃的健康离不开日常的饮食。那么你知道日常生活中，怎么用猴头菇煲汤养胃方法呢？[详细]
其中，我比较喜欢喝猴头菇汤，因为猴头菇养胃，具有抗溃疡功能，增强胃黏膜屏障机能，促进溃疡愈合；同时，还具有提高人体免疫力和降血糖等保健作用。只要有空，我经常买猴头菇煲猪骨汤喝，美味香甜，既养口又养胃，一举两得。[详细]
在砂锅里面放入三分之二的水，将水烧开以后，将龙骨和赤肉一起煮沸，然后转为小火，放入青红萝卜、马蹄，文火炖4个小时就行了。[详细]