该汤为气滞不行、腹胀腹痛、大便不畅且气味臭秽者的药膳汤水，也是大肠癌患者的辅助治疗保健膳食。[详细]
牛蒡营养丰富且不燥热，中医还认为它能清热、解毒、润肠通便。民间谓“以形补形”，猪大肠性平味甘、咸，能养肠润肠，且补益性甚佳。牛蒡煲猪大肠，清润可口，为冬日养生靓汤，并适用于便血、血痢、痔疮、脱肛、消渴、咽痛等的辅助治疗。[详细]
牛蒡是近年我国新兴起的食药兼之之物，中医还认为它能清热、解毒、润肠通便。猪大肠性平味甘、咸，能养肠润肠，且补益性甚佳。牛蒡煲猪大肠，清润可口，为冬日养生靓汤，尤适合时下秋冬燥时老人便秘的食疗。[详细]
佐料：八角1个，花椒粒适量，葱花，姜末，蒜末，盐，老抽，味精，香油各适量。[详细]
猪大肠是一种常见的食物，我们经常吃的爆炒肥肠、干锅肥肠主材料实际上就是猪大肠。除了美味可口以外，其实猪大肠营养丰富还有不错的保健功效，如果吃得对其实会对身体带来不少好处。但也有人说，猪大肠不宜多吃，否则反而会带来危害，这到底是什么回事？[详细]
猪大肠也就是通常我们说的肥肠，干煸肥肠、卤肥肠等菜式深受众人喜爱。可是猪大肠如果没有洗干净，就会影响味觉。清洗猪大肠时应该如何去除臭味呢？[详细]