茭白有哪些功效?茭白有极高的营养价值,而且夏季就是吃茭白的时候,那么茭白有哪些养生的效果呢?其实茭白吃对方法还可以治疗疾病,接下来就来了解一下茭白吧。[详细]
将茭白洗净切成滚料块,锅置中火上,加猪油250克,烧至油温五成热时,把茭白放入,炸1分钟左右,用捞出沥去油。倒出锅中余油,再置旺火上,加茭白,加入红辣椒、酱油、白糖、味精、芝麻酱和鲜汤,在小火上再烧1分钟左右,用湿淀粉勾芡,加入芝麻油即可。[详细]
放盐和生抽的时间是和毛豆粒一起下去,因为毛豆难入味,煮一下就入味了。[详细]
放点斩好的鸭皮进去,也就是一点点肥肉进去炼油。这是一道很省油的办法。就是不用放油了,直接在斩鸭子的时候,把一些肥肉取出来放入油锅里炼油。[详细]
材料:海参(水浸)、250克、猪蹄、1250克、克、鸡蛋、50克、盐、5克、酱油、25克、白砂糖、10克、黄酒、20克、淀粉(玉米)、5克、小葱、5克、猪油(炼制)、120克、姜、5克、各适量。[详细]
鸡杂变色后淋一点老抽主要调色,下入辣椒块。翻炒,淋生抽,下盐及糖调料,淋上花椒油,放上胡椒粉,出锅就好了。[详细]