如今越来越多的人因为吃快餐吃出问题，其实煮饭很容易，最主要的是先学会切菜。究竟切菜应该怎么切？切东西有哪些技巧？[详细]
葱、姜、蒜被誉为厨房三宝，可以去除荤菜的腥味，增香提味。用葱、姜、蒜炝锅时，最好切成细末或细丝，这样才易于受热出味。炝锅时油温在2—3成热时为佳，油温过低，炝不出香味；油温过高，很容易炝糊变黑。[详细]
有的时候，我们按照别人的菜谱炒菜，所有的原料，调料，方法都是一样的，为什么炒出来的肉会口感不好？或者会散成一摊，又或咬不动呢？那估计，要从切肉的步骤找找原因了。[详细]
五花肉营养价值丰富，但是很多女孩子还是因为担心太油腻而不敢吃。那么，究竟五花肉应该怎么做才不会油腻呢？具有代表性的五花肉食谱又有哪些？别急，下面就为各位详细讲解。[详细]
据调查，湖北武汉的大肠癌发病率为99.8/10万，目前的数据排在全国第一，基本上1000人中就有1人罹患大肠癌。专家表示，武汉人大肠癌高发，不良饮食习惯是诱因。市民偏爱麻、辣、酸、咸、煎、炸、熏、烤八大重口味，习惯消夜，如同让胃肠道长期在休息时间“加班”，重口味刺激加重了胃肠道的负担，对其造成较大损害。[详细]
减肥是一个亘古不变的话题，而且也是长久热度不会衰减的话题，体重标准的人想让自己的体型变得更好看，体重超重的人想让自己尽快恢复健美的体型，这都是需要减肥来达到目的的。但是很多人都会遇到这样一个问题，不减肥的时候好像食欲不那么旺盛，一减肥看什么东西都想吃。接下来就让我们一起来了解一下，减肥期间如何克制自己的食欲。[详细]