炎热夏日,夜幕降临,街头大排档、路边烤串成了夏夜最好的消遣。但在这惬意的背后,烧烤的安全一直令人担忧。近日,一男子吃烤串后全身皮肤大面积瘀血斑,出现凝血异常,血液检查后发现体内有鼠药成分。[详细]
盛夏将至,在大街小巷,烟雾缭绕之下,会有一些烧烤摊儿、烧烤店开张,"喝啤酒、撸大串"已然成为不少市民夏季里独有的生活方式,但在这好不惬意的背后,烧烤的安全一直令人担忧。近日,一则“路边烧烤比马桶坐垫还脏”的微博在互联网上被广泛传播,人们在惊讶的同时更是对自己之前的经历感到不寒而栗。有研究显示,这些烧烤的细菌也超过马桶垫了。而且,以路边摊的加工操作方式,烧烤器具上裹挟的细菌含量可想而知。[详细]
23岁的的王小姐,是杭城某外语教育机构英语老师。今年8月初的时候,王小姐上胸部和颈部开始长红斑和风团,感觉有点瘙痒。自己挨了两天挨不住,去医院就诊,医生诊断王小姐是荨麻疹,配了点激素类和抗过敏药让王小姐使用。可是,药用完也没见好转,反而症状愈加严重,之后王小姐辗转多家医院一共看了7次门诊,每次都被当成是过敏性皮肤病来诊治,但是治疗一点也不见效果,“荨麻疹”的面积越来越大,遍及全身。[详细]
23岁的的王小姐,是杭城某外语教育机构英语老师。今年5月初的时候,王小姐上胸部和颈部开始长红斑和风团,感觉有点瘙痒。自己挨了两天挨不住,去医院就诊,医生诊断王小姐是荨麻疹,配了点激素类和抗过敏药让王小姐使用。可是,药用完也没见好转,反而症状愈加严重,之后王小姐辗转多家医院一共看了7次门诊,每次都被当成是过敏性皮肤病来诊治,但是治疗一点也不见效果,“荨麻疹”的面积越来越大,遍及全身。[详细]
烤鸭卖得火爆,每天积攒下的几十斤烤鸭油也成了摇钱树。昨日,家住香厂路的市民陈先生反映,他家附近的集贸市场里有两家烤鸭店,“几个转炉不停转,每天收集的几十斤烤鸭油,都被周围的小饭馆和烤串店‘消化’了,消费者成了最大的受害者。”[详细]
烧烤过程中,随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,影响三种营养素的摄入。同时,蛋白质的代谢产物胺、吲哚、等经肾脏排出,过量食用会加重肾脏负担。[详细]