近期将是樱桃大量上市的时节，樱桃作为是夏季中必不可少的水果，不仅仅因为口味好，而且营养丰富。那么你知道樱桃的功效与作用有哪些吗？如何挑选更为优质的樱桃呢？吃樱桃又需要注意什么呢？今天小编帮大家总结了一下关于樱桃的介绍，一起来了解下吧。[详细]
在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，但个人认为樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。[详细]
人们在市场上可以买到的樱桃种类可以从大小和颜色上区分。大樱桃是从国外引进的品种，小樱桃多是国内土生品种。两者的营养和价格区分不大，口感上也是因人而异。从颜色上看，有红得发紫的品种，还有颜色淡红甚至浅黄的品种。[详细]
又到樱桃上市时，记忆中的樱桃是小小的，常常用来形容“樱桃小口”。现在的樱桃品种繁多，多达上百种。市面上售卖的多为中国樱桃和欧洲甜樱桃：中国樱桃是“小巧玲珑型”，个头较小，多呈浅红色；欧洲甜樱桃属于“肥胖型”，个头普遍偏大，颜色呈暗红；另外还有欧洲酸樱桃、毛樱桃等。一般情况下，挑选樱桃可遵循以下原则。[详细]
川党参：呈长圆柱形，末端稍细，少有分枝，表面有明显不规则的纵沟和点状突起的皮孔，顶端有较稀的横纹，大条者亦可见“狮子盘头”，但其茎痕较少；细条者根头较身细小称“泥鳅头”。质较软而结实，断面裂隙较少，木部外围有一圈浅棕色环。以根条肥大、质柔润、气味浓为佳。[详细]
看外观：应选择表面干爽的产品，表面潮湿的容易有细菌繁殖，质量好的腊肉香肠色泽鲜艳，肌肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，变质的色泽灰暗无光泽，脂肪呈黄色，表面有霉斑。[详细]