制作:先将甲鱼放人温热水中,使其排尽尿,然后剁去头,剖除内脏,清洗干净。将甲鱼放入蒸钵中,加水适量,放人贝母、料酒、花椒粉、细葱、味精、精盐,以武火蒸熟即成。[详细]
甲鱼就是我们平时所说的王八或者鳖,我们都知道甲鱼有很丰富的营养价值和食疗价值,特别是对于那些身体比较虚弱的人来说甲鱼就是上好的补品了,但是我们知道甲鱼都有哪些功效吗,下面就给大家介绍甲鱼的功效和甲鱼的做法大全。[详细]
甲鱼的腹板称为龟板,是名贵的中药,有滋阴降火之功效。用于治 甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。[详细]
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。[详细]
汤锅放在火上,倒入清水,放入甲鱼块、银耳、黑木耳,加入葱段、姜片、精盐、绍酒,用旺火烧沸,撇去浮沫;[详细]
大家应该都知道甲鱼是一种含有丰富营养的动物,它有着鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,并且有着美食五味肉的称号。那大家知道甲鱼有哪几种功效,甲鱼的禁忌又有什么,怎么去做甲鱼的菜才更美味。[详细]