菊花决明粥：取白菊花、草决明各10克，大米100克，冰糖少许。将草决明炒香，与菊花同煎取汁，放入大米煮成稀粥，待熟后调入冰糖，再稍煮即可。每日服食1次。[详细]
在“三高”中，最可怕的罪魁祸首是高血脂，它是导致动脉粥样硬化的元凶。高血脂的危险还在于它是一个“沉默的杀手”，不易为人们所察觉。许多人都是在体检时才发现血脂异常，而在体检后，许多人又因为没有明显的临床症状，放松警惕，看不到其中暗藏的“杀机”。 [详细]
薏仁属五谷类，和燕麦、米糠、大麦等谷类相同，都含有丰富水溶性膳食纤维，可吸附胆汁中的胆盐。[详细]
过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。[详细]
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得的降脂食物。[详细]
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