将上料洗净，猪瘦肉、西洋参切小片，同放人砂锅中文火煎煮 3小时，即可食用，每天1料，常食效果较佳。[详细]

秋天来了，有些朋友易出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，适当吃些西洋参，不仅能镇静防秋燥，还能温和滋补。[详细]

西洋参竹笙鸡汤广东省中医院药师佘自强亲自推荐。竹笙又名竹荪，为名贵的菇菌类，现可人工培植。它鲜美且营养价值高，与鸡同为汤，可吸收鸡汤美味，还有降血压及降胆固醇功效。此汤清润可口，可滋阴养阳、养胃健脾益气，为男女老少皆宜的春日养生靓汤。[详细]

夏日炎热出汗多，可能导致机体水分和电解质代谢紊乱，从而影响心血管功能，还会影响人体脾胃功能，减少胃液分泌，加上睡眠不足，尤其是近日晚上收看欧洲杯比赛致睡眠不足，进而影响食欲，造成食入减少消耗增多，乃使人体出现气阴两虚。此时宜用点西洋参能益气养阴、清热生津，有效地缓解这些不适。西洋参最大特点是补气养阴、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，配以润肺生津的麦冬炖猪瘦肉，清润可口，能养阴除烦清热、益气润肺生津，为时下老中青年的养生靓汤。[详细]

中药西洋参、麦冬均为性凉、味甘、苦的补阴类药物，其中西洋参能益肺阴，清虚火、养胃生津，麦冬能清心润肺，养胃生津。这两味药材用来煲鲜鸡汤，有养肺阴、益气生津的功效。[详细]

将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。[详细]