石斛是药膳里最常用的保健药材之一。《神农本草经》认为石斛具有“除痹下气”、“补五脏虚劳”等功效。《本草纲目》记载以石斛二钱、生姜一片,煎水代茶饮,具有良好的清肺补脾功效。目前入药用的石斛种类较多,其中又以产于安徽省霍山县的铁皮石斛最为名贵,被视为“中华仙草之最”。[详细]
石斛是一种常见的中药材,铁皮石斛,是石斛中的上品。清代赵学敏的《本草再新》中记载:“除心中烦渴,疗经肾虚热”,明代医学家李中梓的《本草通玄》则记有“甘可悦脾,咸能益肾,故多功于水土二脏”。[详细]
将麦门冬20~30克洗净,入锅加水煎熬,弃渣取药汁待用。粳米50~100克淘净放入铝锅内,加水适量,再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内,置武火上烧沸,用文火煮熟即成。[详细]
百合、蜂蜜各100克,蒸1小时后取出放凉,每日早、晚各服1汤匙,或用百合煮大米粥,吃时加蜂蜜,常吃效果颇佳。[详细]
槐花10克,苡米30克,冬瓜仁20克,大米适量将槐花、冬瓜仁同煎成汤,去渣,放入苡米及大米同煮成粥服食。本方具有益气祛湿之功。[详细]
几乎人人都有失眠的经历,失眠是由很多原因引起,对于精神疾病、疼痛等引起的失眠,单纯的食疗不能改善症状,但是专家表示,对于工作紧张、精神压力大、心情烦躁的白领一族,用食疗的方法,安心宁神,安眠作用则比较明显。[详细]