酒依赖俗称酒瘾,是由于饮酒所致的对酒渴求的一种心理状态,可连续或周期性出现,以体验饮酒的心理效果效应,有时也为了避免不饮酒所致的不适感,这种渴望常很强烈。[详细]
偶尔少量的饮酒并不会给身体造成较大的危害,这是因为酒在进入人体后,经过一系列代谢过程,最终会转化成水和二氧化碳排出体外。但如果长期大量饮酒,肝脏就会慢慢受损,正如“破窗效应”一样,当肝脏受损之后,它的免疫、防疫平衡就会被打破,病毒等一系列问题就会随之而来,更有甚者,有些肿瘤细胞也会活跃起来。[详细]
酒精肝的形成与所饮酒的乙醇量有关。一般来说,男性肝脏的承受能力是每天40克酒精,女性则为20克。如果超过这个量,再持续喝上3~5年,酒精肝、肝硬化就会接踵而至。每个人的体质是不同的,并不是说每天饮酒不超过40克,不超过20克就不是饮酒过量,无论喝了多少酒,只要造成了肝脏的损伤,就是饮酒过量了。[详细]
在一项新的研究中,来自英国剑桥大学MRC分子生物学实验室和韦尔科姆基金会桑格研究所的研究人员证实了酒精如何导致干细胞中的DNA遭受损伤,这有助解释为何饮酒会增加癌症风险。相关研究结果于2018年1月3日在线发表在Nature期刊上,论文标题为“Alcohol and endogenous aldehydes damage chromosomes and mutate stem cells”。[详细]
研究表明,酒精在人体内有90%以上是通过肝脏进行代谢的,如果饮用60度的白酒50毫升,也就是大约30克酒精,肝脏需要46个小时将才能将这些究竟完全代谢。[详细]
少量慢饮比较适宜;切忌逞强好胜、饮得过猛过快,忌边饮酒边吸烟,会加重对身体的损害。佐餐饮用较好,在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入。胃内的食物,将会延缓酒精的吸收,使吸收速度降低,并对胃粘膜起一定的保护作用。空腹饮酒,特别是大量饮酒,易使胃肠粘膜受到严重损伤。[详细]