香菜可开胃醒脾 口臭感冒的人最好别吃香菜
香菜,又称芫荽、胡荽、香荽等,属伞形科植物。是一种带有辛辣清香气味、能祛腥解腻的蔬菜,大者用于凉菜的点缀或汤菜的调味,亦可腌渍食用或当作香料。香菜有健胃消食作用,香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。香菜富含蛋白质、膳食纤维、香菜含有维生素B1、C、钙、磷、铁等。含钙、铁含量高于其他蔬菜。身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等,对某些食物中毒有解毒作用。香菜具有利大肠、利尿等功能,还能促进血液循环。可以解除发热引起的头痛,还有降血糖的良好功效,可促进人体周身血液循环。[详细]
2017-12-07 13:26:26更新