豆浆，是我国最常见的一种饮品，也是大家每天早上必喝的饮品之一。豆浆的营养十分丰富，尤其是对于糖友们来说，它几乎是最合适的一种早餐饮品，常喝不仅可以有效控制血糖，还可以预防各种并发症，对身体有很多的好处。[详细]
你有没想过生活中的一个小习惯足以缓解关节炎的疼痛，根据对大量实验结果显示：每天一杯豆奶可有效缓解关节炎疼痛。下面研究着对此结论作出论证。我们不妨一起来看看关节炎还应该多吃哪些食物。[详细]
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，牛奶豆浆两者各有优缺点。豆浆和牛奶相比有5大优势，豆浆里含有植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖、其他多酚类物质等。这些对于预防多种慢性疾病均有帮助。[详细]
鲜豆浆起源于中国，相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是个大孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了。从此，豆浆渐渐在民间流行开来。刘母所患何疾现已无从考究，但豆浆能防治现代人健康的第一“杀手”——心血管疾病，却是早已得到公认的。[详细]
豆浆是人们心中最有营养的早餐绝配，但目前随着各种伪科学知识的盛行，让人们对豆浆也有着误解，甚至因为一些传言将豆浆形容成伤害身体的饮品，使人不敢饮用。其实豆浆中的营养高，经常饮用可以获得各种好处，尤其是以下几个。[详细]
女性青春的流逝与雌激素减少密切相关，尤其是绝经后，雌激素水平逐渐下降。鲜豆浆中丰富的植物雌激素可谓天然的雌激素补充剂，富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质，对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。[详细]