人类食用含“瘦肉精”的猪肝0.25kg以上者，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。[详细]
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双汇公司的瘦肉精事件引来广大消费者对其的痛恨，但是对提供这些瘦肉精的养殖户或企业又有设么危害呢？瘦肉精的危害性重大，特别对心脏病、高血压患者危害更大，长期食用则可能导致染色体基变，诱发恶性肿瘤。为防止此类事件的再次发生，应该从源头抓起，对非法经营贩卖瘦肉精的企业进行依法制裁。[详细]
在“火腿界”，双汇无疑是一个响当当的牌子，然而，在3.15打假风波中，双汇却被查出瘦肉精注入火腿，危害人们健康，为此双汇被停牌。据悉只有将“双汇瘦肉精”事件彻查清楚后，双汇才有可能恢复生产。[详细]
瘦肉精是一种β2-受体激动剂，20世纪80年代初，美国一家公司开始将其添加到饲料中，增加瘦肉率，但如果作为饲料添加剂，使用剂量是人用药剂量的10倍以上，才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢，所以在屠宰前到上市，在猪体内的残留量都很大。[详细]
报道英媒称，加拿大政府和行业官员表示，加拿大运往中国的一批猪蹄被检测出含有违禁药品莱克多巴胺（俗称“瘦肉精”），可能影响今后的两国贸易。究竟瘦肉精对人有哪些危害？选购猪肉的时候如何鉴别是否含有瘦肉精？下面一起来了解下！[详细]