牛肉当属世界第三消耗肉品，尤其是美国、巴西和中国。从中医的角度上来说，牛肉可达到补中益气、滋养脾胃和止渴止涎效果，适合贫血久病、中气下陷的人群。另外牛肉中也含有优质蛋白质和人体所必需的氨基酸，能提高抗病能力。[详细]
牛肉的营养价值?吃牛肉有什么好处呢?牛肉的营养价值有哪些呢?牛肉的功效与作用是什么呢?[详细]
牛肉的营养价值丰富。牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉。牛肉大家都吃过，牛肉中最美味的以日本的神户牛肉、美国德克萨斯牛肉和澳大利亚牛肉为主。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。[详细]
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；[详细]
芝麻有哪些营养价值呢？芝麻的功效有很多，在日常的烹饪中添加点芝麻是有很多好处的。今天，就要为大家总结一下芝麻的营养价值及功效都有哪些，千万别错过了。[详细]
中医认为，莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、小便等功效，可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。虽然莴笋具有诸多功效，但是痛风、痛经患者勿食用，同时还要注意一些与莴笋搭配的食物。[详细]