菜花有什么营养和什么不能一起吃
菜花内含的营养物质甚为丰富,每100克菜花含蛋白质2.4克、脂肪0.4克、碳水化合物3克、钙18毫克、磷53毫克、铁0.7毫克、胡萝卜素0.08毫克,以及维生素A、维生素B、维生素C等。特别是维生素C含量较高,每100克中含有88毫克,是大白菜的4倍,西红柿的8倍,芹菜的15倍。丰富的维生素C不但有利于人的生长发育,更重要的是,它能提高人体的免疫机能,从而增强人体的抗癌能力和防癌功能,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果更好。[详细]
2017-03-06 09:13:58更新