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冰箱=保鲜,但很多人在使用冰箱的时候,似乎保鲜拉长,变成了长时间保鲜,简而言之就是放在冰箱里的食物不会坏,其实这种观念是错误的。冰箱并非全能,今天就解开大家对冰箱的一些使用误区,以及盘点一些冰箱的使用技巧。[详细]
冰箱可以说是最受人们宠爱的家用电器之一,特别是在炎炎夏日,人们用它来贮存生食或熟食制品。在工作繁忙、生活节奏加快的时代,冰箱的确是我们的好帮手。但是这是不是意味着冰箱就是我们的保险箱呢?使用冰箱有什么要注意的呢?[详细]
现如今冰箱已经成为了人们家庭生活的必备品,但很多人眼中的冰箱冷藏常识却存在各种各样的误区。冷藏是否能有效“灭菌”?冰箱保存食物是否温度越低越好?包裹保鲜膜后,细菌是否会更多?[详细]
现如今冰箱已经成为了人们家庭生活的必备品,但很多人眼中的冰箱冷藏常识却存在各种各样的误区。冷藏是否能有效“灭菌”?冰箱保存食物是否温度越低越好?包裹保鲜膜后,细菌是否会更多?对于这些常见疑问,州市第一人民医院营养膳食科营养师郭晨从专业角度做作出解读。[详细]
近几年来,生态环境的变化造成的细菌变种,使得假单胞菌属、无色杆菌属、金黄色葡萄菌等嗜冷菌类活跃非凡。它们大量繁殖造成的食物霉变,有的有明显腐败迹象,表面上则看不出来,稍不注意吃下去就会使人产生肠胃不适、腹痛腹泻、头痛恶心、浑身无力等病症。研究表明,如此食用不新鲜的食物,还易造成肿瘤![详细]